Ciencia

No sé si tenga que ver algo el calentamiento global, pero ya no aguanto el calor. Vengo de tierras más frías y aún no consigo adaptarme al calor de la ciudad donde vivo desde hace once años (la cual sólo tiene dos estaciones en el año: la calurosa y la infernal).

Sé que 30 grados centígrados por la noche no es nada comparado con otras ciudades más calientes, pero para mí es demasiado. Mi almohada amanece mojada no porque salive, sino porque el aire caliente me exprime el sudor.

Ayer por la noche (calurosa) llegué a casa y me dieron ganas de tomar un par de tazas de té. Tenía coca colas en el refrigerador, pero yo tenía ganas de té. Me las tomé y se empeoró la sudoración, cosa que no me sorprende, ya sabía que sucedería, pero insisto que yo quería tomar té.

Se me vino a la cabeza un mito popular que dice que para quitarse el calor hay que tomarse un café caliente. El café puede sustituirse por té, sopa o caldo, siempre y cuando estén calientes.

Hay que aclarar que el calor que uno siente, y por el cual se suda, no es el calor en el medio ambiente sino la temperatura del cuerpo, la cual tiene que ajustarse a los 36º C en cuanto el exterior sube de temperatura. Sí, uno siente el calor en el ambiente, pero mientras ese calor no afecte la temperatura del cuerpo, difícilmente lo consideraremos como “uy, qué calor”. Intenten tocar agua caliente. Sienten el calor del agua, pero no se sentirán acalorados. En cuanto la temperatura corporal se ve afectada es cuando se “siente calor” propiamente dicho.

Entonces, tomar una bebida caliente para combatir el calor lo único que hará es darnos más calor. La ilusión de frescura se ve acrecentada porque cualquier corriente de aire al enfriar el sudor, dará un cierto alivio. El sudor está ahí no para darnos sólo la sensación de frescura cuando el aire sople, sino para liberar temperatura mientras se evapora. Esa es su función. El café, el té o el caldo calientes sólo van a incrementar la temperatura corporal, la cual el cuerpo tendrá que bajar hasta volverse a topar con el problema inical: quitarse el calor que le transfiere el ambiente.

Tomarse un café con el propósito de quitarse el calor es nada más empeorar la situación y luego regresar al maldito calor que queríamos quitarnos.

Mucho mejor es tomarse una coca cola helada.

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